红烧加吉鱼做法（红烧加吉鱼做法步骤）
1、准备用料 。加吉鱼、葱、花椒、八角、白糖、生抽、老抽、食盐、食用油、味精、清水、料酒、米醋、姜、葱叶 。
【红烧加吉鱼做法（红烧加吉鱼做法步骤）】
2、加吉鱼处理干净，打花刀，撒食盐腌制2小时 。
3、热锅冷油 。
4、把鱼放油里干煎，煎至两面金黄 。
5、烹入料酒，烹入米醋，放生抽，放老抽，放清水和葱姜花椒和八角 。
6、放白糖，烧开，盖锅盖 。
7、中小火炖20分钟，放味精，大火收汁 。
8、汤汁收干即可 。
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）
- 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼，免费请师生吃！
- 温州鱼胶冻的制作方法（温州鱼胶冻如何制作）
- 腌罗非咸鱼制作方法（腌罗非咸鱼制作步骤）
- 烤秋刀鱼的做法（烤秋刀鱼的步骤）
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 青鳗怎么做好吃（青鳗鱼怎么做好吃）
- 夏季钓鱼技巧介绍（夏季钓鱼的4个基本技巧）
- 大黄鱼怎么做才是最好吃（红烧大黄鱼）