③分批加水后快速搅拌均匀 ， 尽量无气泡 ， 这样口感更好；
④然后加入水淀粉 ， 拌匀后找一个盘子 ， 底部刷油后舀入一勺米浆 ， 然后放入开水锅中 ， 轻轻地晃动底部定型；
⑤盖盖子上汽蒸3-5分钟 ， 直至鼓泡即熟；
⑥用模具切成等大的圆形“饺子皮” ， 并填入馅料 ， 包成饺子 。
*边角料不要扔 ， 直接放入清水煮开锅捞出 ， 倒入麻酱、辣椒油和少许鸡精 ， 凉皮就做好啦！
如果您对文章内容有任何见解 ， 欢迎在评论区或私信回复我 ， 下期分享另外5种您意想不到的米类做法 。
话说回来 ， 最早由从7000年前在长江下游的河姆渡遗址中就发现了存在稻米的证据 ，
经过这漫长时间星河的衍变 ， 人民逐渐摸索出生存之道以外的乐趣 。
也多亏这些苦中作乐的习性 ， 让每一粒米都代表着期许和希望 ， 使得生活逐渐明亮了起来！
【食材|十种大米新吃法，这些美食都源于它，看完打开新世界的大门（上）】您每点一个赞 ， 小编工资涨5毛 ， 辛苦您动手给个免费的赞~
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