以苦荞麦籽粒破碎物为原料 ， 经粉碎、烘烤、包装等工序加工生产的苦荞茶 ， 泡制的茶汤清澈且呈黄褐色 ， 具有明显的苦荞麦的风味和突出的焙烤香味 ， 制品较好地利用了苦养麦中所含的芦丁等保健成分 ， 具有较好的市场前景 。 【浓香型苦荞麦袋泡茶的研制】完成机构：西昌学院食品科学系,西昌615013
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