羊肉胡萝卜汤做法羊肉胡萝卜汤的做法步骤
1、食材明细：羊肉一斤 ， 胡萝卜一个 ， 香菇适量 ， 香葱三颗 ， 红枣几颗 ， 党参适量 ， 枸杞适量 ， 姜适量 ， 料酒适量 ， 鸡精适量 ， 食用盐适量 。
2、羊肉冷水下锅放料酒和姜片焯水洗净 ， 胡萝卜滚刀切块焯水洗净 ， 香菇切片飞水洗净 ， 红枣、枸杞、党参泡温水洗净沥干 ， 姜切片 ， 葱花洗净切碎 。
3、所有素材放下锅(香菇、葱花后边放) ， 煮沸调小火炖 。
4、小火炖大概两个钟后放下香菇煮十分钟左右 。
【羊肉胡萝卜汤做法羊肉胡萝卜汤的做法步骤】
5、放入适量的鸡精和食用盐调味 ， 撒下葱花出锅 。
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