食用油|低脂清爽香菇菜心
【 食用油|低脂清爽香菇菜心】
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低脂清爽的香菇菜心，鲜嫩可口，鲜香美味香菇味道鲜美，营养丰富，还可增强身体免疫力，青菜含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，两者搭配不仅清爽解油腻，还低脂低卡，好看又好吃，做法超简单！比肉还好吃哈！一定要收藏做起来哈！食材:香菇6个，青菜8棵，小米辣3个，蒜3瓣，生抽2勺，蚝油2勺，淀粉1勺，白糖1小勺，食用油步骤:1.青菜清洗干净对半切开，把香菇切去香菇根后洗净，用刀在香菇表面划上花刀。2.锅中烧水水开放少许的盐和油，放入青菜焯水，把焯水的青菜捞出后放入盘中，围着盘子摆一圈。3.热锅放入食用油，下小米辣蒜末爆香，倒入香菇稍微煸炒一下，加入生抽蚝油白糖调味，淋入淀粉水煮至汤汁浓稠。将炒好的香菇和汤汁一起倒入青菜盘中就可以了。
By 明月的美食厨房
用料
- 香菇 6朵
- 上海青 10小棵
- 蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 盐 适量
- 蚝油 1勺
- 小米椒 2个
- 食用油 适量
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1、准备好食材
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2、菜心对半切开清洗干净
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3、蒜小米椒切碎，香菇划上花刀
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4、锅中烧水将菜心烫熟，先烫根部
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5、叶子烫30秒即可捞出
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6、菜心摆入盘中
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7、香菇焯水
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8、捞出
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9、锅中放油爆香辣椒蒜末
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10、倒入香菇翻炒
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11、加入白糖提鲜，生抽蚝油调味
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12、淋入淀粉水
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13、煮至浓稠即可
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14、将香菇和汤汁一同倒入菜心上
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15、开吃了，香菇鲜香
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16、菜心脆爽，绿油油的太美味了
小贴士保持菜心嫩绿记录焯水时，水中加入少许食用油和食用盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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