如何做橙子鸡蛋羹简单(橙子鸡蛋羹的做法)

1、挑橙子的时候一定要挑不打蜡 , 不抛光的那种 , 这样放心吃 。
2、橙子切掉盖 , 切一小部分 , 一个小口就可以 , 挖出里面的橙肉 。
3、把橙肉和橙汁完全分离 , 用榨汁机最好 。也可以用纱布挤压 。
4、把鸡蛋打散加入橙子里 , 再倒入挖空的橙子核里 , 八分满就可以 , 太满 , 蒸的时候会溢出来 。
5、把橙子饭碗里隔水蒸 , 刚刚切下的盖子盖上 , 中火蒸20分钟再转小火蒸一会儿 。
【如何做橙子鸡蛋羹简单(橙子鸡蛋羹的做法)】
6、整个厨房全是橙子香 , 橙子鸡蛋羹吃起来像布丁 , 非常嫩 。

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