小麦
【红烧茄子|“中华美食”传承数千年？先秦时代的“美食”，一般人接受不来】尾言
除了食材的限制 ， 先秦时期烹饪的手法 ， 烹饪的器材、调料也都是少得可怜 。 《礼记》中记载的战国时期最高规模的宴会 ， 也只是简简单单的一顿烤肉和一大鼎的煮肉汤而已 ， 而且那时候也没什么调味料 ， 充其量也只有蒜和葱等有限的调味品 。 这都已经算得上最高规模的宴会 ， 只有皇室或者诸侯才有资格享用 ， 那先秦时期的百姓们所吃的 ， 如今大多数人怎么吃的习惯？
先秦时期煮饭用的大鼎
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