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大家好 ， 今天给大家推荐两道特色菜 ， 脆皮鸡块 ， 梭子蟹炒年糕 ， 这两道菜的做法超级简单 ， 而且家里人特别喜欢吃 ， 如果你喜欢也来做一道吧！
脆皮鸡块
脆皮鸡块 ， 外皮焦脆 ， 肉质鲜嫩多汁 ， 超级好吃 ， 强烈推荐你们去试试！
【所需食材】：鸡腿4个、蒜、姜、料酒、生抽、糖、蚝油 。
【烹饪步骤】：步骤1、鸡腿用剪刀剔出骨头 ， 放入姜和蒜、一勺生抽、一勺料酒、半勺糖用手抓拌均匀腌制30分钟 。
步骤2、锅里刷少许油 ， 鸡腿带皮那面贴着锅底 ， 盖一张油纸或者(锡纸) ， 压上一盘水 ， 小火煎5分钟翻面再煎5分钟 ， 煎好切块即可 。
梭子蟹炒年糕
其实蟹有很多种吃法 ， 今天分享一款最简单的做法梭子蟹炒年糕 软糯的年糕配上鲜美的梭子蟹 ， 味道鲜美无比 ， 超级好吃 ， 有喜欢的朋友快来试试吧！
【所需食材】：梭子蟹3个 ， 年糕适量、蒜、姜、葱配料：盐、糖、酱油、料酒、蚝油 。
【烹饪步骤】：步骤1、梭子蟹处理干净切块 ， 准备蒜末、姜末、葱段 。
步骤2、锅里热油爆香蒜、姜、葱 ， 放入梭子蟹炒一下 ， 加适量盐、适量糖、两勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒 ， 放入年糕 ， 倒入半碗清水煮至年糕软糯即可 。
【牛肉|给大家推荐两道特色菜，做法简单，好吃不难学，你也来做一道吧！】更多的美食教程每天更新 ， 如果你喜欢请关注我吧！点赞支持一下谢谢大家！
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