人有五感 ， 听、触、视、味、嗅各司其职 。 舌之所尝 ， 不过酸、甜、苦、咸几味 ， 但当这些味道以不同比例混合时 ， 就构成了这个活色生香的世界 。
千百年来 ， 人们将对生活的理解注入美酒 ， 在各种滋味间体味百态人生的是与不是 。 壶中有日月 ， 杯中有乾坤 。 如果说 ， 一种酒就是一种味道配方 ， 代表着一种心情 ， 那么金酒 ， 或许正是这个风味人间的微观体现 。
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图片来源：视觉中国
金酒诞生于荷兰 ， 成长于英国 ， 上个世纪30年代进入中国 。 作为香料与草本植物大国 ， 中国丰富的原材料赋予了金酒无穷的想象力与可能性 ， 因此 ， 尽管在华历史并不悠久 ， 中国金酒却焕发着蓬勃的生命力 。
2021 CWSA中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛及2021 Yellow Line Design Award 产品包装设计大奖赛上 ， 一支名为“万金OneGin——中国金酒”的国产金酒横空出世 ， 凭借醇厚绵密的口感、中国风的包装 ， 一举获得两项大赛的金奖 。 就在上月 ， 该金酒又拿到了布鲁塞尔烈酒大赛的银奖 ， 让世界看到中国金酒的品质 。
自粉丝经济起步的万金 ， 让我们看到了新锐品牌在历史悠久的舶来快消品行业焕发新的生机 。 相较于运营成本与综合关税影响下的一众进口烈酒品牌 ， 万金在用成熟的国产供应链保证了产品力的同时 ， 将价格落在了c端及b端用户的认知范围内 。 同时在沿袭传统酒吧饮用场景的基础上 ， 结合派对等多样的饮用场景深度耕耘品牌目标的年轻客群 。 让我们有理由相信未来年轻人的社交场景中 ， 将会有着烈酒调饮的一方天地 。
成立于2020年的万金（英文名ONEGIN） ， 是一个主打“经济不宽裕的年轻人也能以高性价比感受到金酒魅力”的金酒品牌 。 其品牌英文名取其英文谐音One ， 并将带有中国元素中的繁体“万”字融入其中 ， 作为品牌LOGO 。 为了完整表达 “The Young’s Choice”的理念 ， ONEGIN旗下“万金OneGin”金酒产品的首发版瓶身设计以二次元漫画风格为主 ， 在深耕B站粉丝社群的同时宣告着：这将不仅是一款纯粹的国产金酒 ， 更是一款真正属于年轻世代的金酒 。
为什么选Gin？
金酒某种意义上和药酒有异曲同工之妙 ， 通常会以某种味道中性的高度烈酒作为基酒 ， 通过浸泡、蒸馏等方式将草本进行萃取 ， 把其气味和味道融入酒液 ， 在静置过滤等工艺后 ， 稀释装瓶形成最终产品 。
直接喝金酒 ， 非常挑战味觉 。 英国作家乔治·奥威尔十分了解这种烈酒的滋味 ， 虽然他在《1984》里将直饮金酒的味道描述为“像硝酸” ， 咽下去时会觉得“有人拿着橡胶棍敲你的后脑勺” ， 但是等到腹中的灼烧感平息下去 ， “世界开始看起来比较令人愉快了” 。 这是因为金酒中含有许多药草和香料 ， 单喝虽显口感怪异 ， 却极具魅力 。
相比纯饮 ， 金酒更多是作为基酒被使用 。 像被誉为鸡尾酒之王的马天尼（Martini）、来自意大利的内格罗尼（Negroni）、东南亚风格的新加坡司令（Singapore Sling）、新奥尔良经典鸡尾酒拉莫斯金菲士(Ramos Gin Fizz)等大名鼎鼎的经典鸡尾酒 ， 都是以金酒为基酒 ， 它们的风味个性鲜明 ， 每款都有独特之处 。
因此 ， 相对于其他烈酒 ， 以金酒为基酒的排列组合能够满足大多数年轻人对于新鲜事物的好奇心 ， 不用费劲心思提高舌尖敏感度去找寻那些隐藏很深的淡淡风味 ， 也更符合他们的饮酒习惯 。
许多年轻人对于烈酒往往跃跃欲试 ， 却望高价而生畏 。 “万金OneGin”中国手工金酒、“万金OneLight”果渣白兰地及“万金‘疆’”新疆手工金酒等万金系列产品的出现 ， 恰好打破了烈酒的年轻消费者在市场上的这种被动局面 。
