白萝卜的搭配禁忌（白萝卜不能和什么同吃）
1、不建议搭配红萝卜
白萝卜、红萝卜都对健康有益 ， 不过两者同吃的话却会抵消其食疗效果 。白萝卜的维生素C含量很高 ， 但红萝卜含有一种称为“抗坏血酸”的化合物 ， 会破坏白萝卜中的维生素C ， 让营养价值打折扣 。
【白萝卜的搭配禁忌（白萝卜不能和什么同吃）】
2、勿搭配人参
中医观点认为人参补气 ， 而白萝卜性质寒凉 ， 吃了会“破气” ， 因此两者同吃会使人参中的有效成分流失 ， 影响人参的疗效 。
3、不能和橘子同吃
吃下白萝卜后 ， 人体内会迅速产生硫氰酸盐 。而橘子含有大量生物类黄酮 ， 进入人体后会转化成羝苯甲酸和阿魏酸 ， 两者和硫氰酸盐混和后则会变成硫氰酸 ， 是一种可能引起甲状腺肿大的物质 。
4、不宜搭配这些水果
白萝卜和苹果和葡萄等水果搭配食用 ， 可能导致甲状腺肿胀 。
柿子、苹果和葡萄等水果含有丰富的植物色素 ， 吃下后会在肠道内分解 ， 形成一种酸性物质 ， 此时如果再吃萝卜 ， 体内就会产生硫氰酸 ， 从而导致甲状腺肿胀 。
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