腌萝卜咸菜怎么腌萝卜咸菜的腌制方法
1、食材：白萝卜、盐、辣椒粉各适量 。
2、将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮) ， 不要太粗 ， 然后把它们放在阳光下晒 。
【腌萝卜咸菜怎么腌萝卜咸菜的腌制方法】
3、待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候 ， 把它放到大盆里 ， 然后放盐 ， 使劲揉搓(把水分搓掉) 。
4、揉搓的差不多时 ， 加入辣椒粉 ， 再一起揉会 ， 最后放进菜缸里(或者放在玻璃瓶、大塑料瓶也OK) ， 使劲挤压 ， 不要留空隙 ， 再盖上盖子压好 ， 一个月后就可以吃了 。
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