齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 孟德霞
外酥里嫩,香软Q弹
一口一个，超好吃！
文章插图
12月13日，情报员“风之物语”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报， “黄金虾，外酥里嫩，一口一个，孩子们都爱吃。”情报员说。食材简单味道鲜美，一起来看看吧！
做法如下：
1）食材：土豆一个，处理好的鲜虾少许（去头、去虾线，去壳只留虾尾），一个鸡蛋、少许面包糠、姜、食盐、料酒、玉米淀粉
【高颜值黄金虾球来了，一口一个超赞！学会它你也是大厨|壹粉食堂| 情报员】
文章插图
文章插图
2）做法：把土豆洗净切片上锅蒸熟，趁热加入食盐压成泥，加入少许玉米淀粉和成面团，处理好的鲜虾加入食盐、姜丝、料酒抓拌均匀腌制10分钟。取一块土豆面团压成饼状包上一个鲜虾、只露出尾巴，包好后沾上鸡蛋液裹上面包糠，一个生坯就做好了 。
文章插图
文章插图
3）炸制：冷锅倒油，油温5成热放入做好的虾球，慢慢炸制，勤翻动使其受热均匀，炸至表面金黄就可以出锅了，酥脆鲜美的黄金虾就做好了。
文章插图
“味道鲜美，外焦里嫩太好吃了，颜值和味道并存，一上桌就被孩子们抢着吃，一个劲的直夸太好吃了啦。”情报员说，你若喜欢就赶快动手做起来吧！热爱生活，勤于动手乐于分享是我生活中的乐趣！
文章插图
恭喜该情报获得今日最佳情报，情报员“风之物语”将获得由情报站工作人员发出的3元红包奖励！
如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~一起来传递美味，分享美食，还有机会获得头条推荐红包哦！
文章插图
【参与方式】下载齐鲁晚报官方客户端――齐鲁壹点，在情报站编辑文字/图片/短视频/音频上传即可，快来情报站一起共度美好时光吧。
推荐阅读
- 规格|荷仙黄金藕夹两份立减20元！黄金酥脆，鲜嫩多汁，每一口都是鲜美~
- 金条|火爆！黄金销售又“热”了！顾客排队等金店开门！购买主力竟是这类人群
- 番茄酱|高颜值美食罗宋汤
- 仙桃奶冻|高颜值仙桃奶冻
- 好吃|特别好吃的精品红烧肉，超高颜值，香软解馋，绝对让你百吃不腻
- 烤鸡|黄金香草烤鸡，欢聚晚宴的压轴惊喜
- 酸奶|孩子大脑发育的黄金时间，每天一杯补脑又长个儿，错过后悔就晚了
- 土豆饼|黄金土豆饼
- 米饭|元旦家宴，推荐一道“黄金宝箱”，寓意日进斗金，香嫩好吃营养足
- 好吃|黯然销魂的土豆新吃法get ?黄金土豆球，好吃