【菌菇汤|大雪后，很多人忽略了这菜，蛋白质不输牛羊肉，增强抵抗力】
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大雪后 ， 很多人忽略了这菜 ， 蛋白质不输牛羊肉 ， 增强抵抗力
大雪节气之后 ， 气温逐渐下降 ， 气温相差大 ， 人们抵抗力差 ， 很容易就生病了 ， 这时候我们要多给家人吃一些有营养的食材尤其是对孩子来说 ， 我觉得这时候我们可以吃一点的菌类 ， 不是有这么一句老话吗“冬吃萝卜 ， 夏吃姜 ， 一年四季喝菌汤” ， 可见菌菇对人体的益处有多大 。
菌类有很多种 ， 像是我们常见的金针菇 ， 杏鲍菇 ， 香菇等等 ， 今天就给大家分享一个汤浓鲜美的三鲜菌菇汤的制作方法 ， 好喝还不长胖 ， 是冬季养生暖胃必备菜式 ， 简单又美味 ， 现在就把具体的制作方法分享给大家 ， 大雪后 ， 很多人忽略了这菜 ， 蛋白质不输牛羊肉 ， 常吃增强抵抗力 ， 孩子少生病！
三鲜菌菇汤
首先我们要把鲜虾去头尾去壳 ， 剥出虾仁 ， 去除虾线 ， 在把松茸、木耳泡发洗净 ， 菌菇洗净控水 ， 放入热水锅中进行焯水 ， 我用的是海鲜菇 ， 白玉菇 ， 金针菇 ， 菌菇按照自己的来就可以了 。
锅中刷油 ， 把鸡蛋打散放进去 ， 晃动锅子 ， 摊成蛋皮 ， 切成丝 。
锅中放入适量的清水 ， 浓汤宝 ， 一点牛奶 ， 煮开成汤底 ， 在放入菌菇 ， 午餐肉条 ， 蛋皮 ， 葱段 ， 用大火熬煮三五分钟即可 。
出锅后我们撒一把葱花 ， 这样美味的三鲜菌菇汤就制作完成了 ， 有喜欢的小伙伴就试试吧 ， 这道三鲜菌菇汤好喝还不担心长肉肉 ， 营养也是满满的！
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