家常年糕怎么做好吃(家常年糕如何做好吃)

1、年糕:适量鸡蛋:2-3个生抽:适量火腿肠:2根青菜:3-4棵老抽:适量油:适量 。
2、火腿肠、年糕切好备用 , 青菜择好备用 , 年糕水开焯30秒左右 , 盛出过凉水备用
【家常年糕怎么做好吃(家常年糕如何做好吃)】
3、锅里入油 , 鸡蛋炒出备用 , 留底油 , 入火腿肠片、青菜翻炒一下 , 入年糕翻炒一下 , 生抽调味 , 老抽上色 , 入炒好的鸡蛋 , 翻炒均匀即可 。

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