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【椰蓉是什么】椰蓉是椰丝和椰粉的混合物 ， 用作糕点、月饼、面包等馅料和撒在糖葫芦、面包等表面 ， 以增加口味和装饰表面 。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后 ， 经过特殊的烘干处理后混合制成 。椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成分 。
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