三文鱼皮怎么做好吃（三文鱼皮如何做好吃）
1、第一种：凉拌三文鱼鱼皮
（1）我们要先准备适量的三文鱼鱼皮、花生米、香菜、干辣椒、香油
（2）把三文鱼刮掉鱼鳞后洗干净切成条（具体大小根据你的喜好来） ， 放到开水（3）里面快速的煮一下 ， 但是别煮太久了哦（推荐15－20秒刚好） 。
（4）所之前所准备的食材处理干净之后加上三文鱼皮一起拌匀 。这道简单的凉拌三文鱼皮就做成功咯！
2、第二种：三文鱼皮炒青椒
（1）准备青椒也可以来一点红椒做搭配 。
（2）把青椒切成小块 ， 鱼皮切好 。
（3）用油锅把鱼皮加上姜一起炒一下 ， 可以不用炒很久然后盛出 。
（4）把青椒也炒一下炒至八分熟的时候加上已经炒过的鱼皮再一起翻炒 ， 适量加点盐 。
（5）炒熟之后加点调味品就可以出锅啦 。
3、第三个：油炸三文鱼皮
（1）三文鱼皮洗净去鳞 ， 切成适口的小块 。
（2）将三文鱼皮用料酒、鸡精、盐、黑胡椒粉腌制20分钟 。
（3）将准备好的三文鱼皮裹上干淀粉 ， 然后再裹上蛋液 。
（4）热锅加入油 ， 油热后 ， 放入锅中炸 ， 呈金黄色即可出锅 。
【三文鱼皮怎么做好吃（三文鱼皮如何做好吃）】
（5）根据口味配上番茄酱 ， 胡椒粉等蘸酱 。
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