怎么炖鸡蛋好吃（炖鸡蛋好吃的做法）
1、食材：香油2滴 ， 鸡蛋1个 ， 温开水少量 ， 生抽少量 ， 鸡精少量 ， 醋少量 ， 凉开水少量 。
2、取一个稍大一点的鸡蛋 ， 打入碗中 。
【怎么炖鸡蛋好吃（炖鸡蛋好吃的做法）】
3、用筷子或者打蛋器打散 。
4、再倒入少许温开水 ， 继续打鸡蛋 。
5、打好后放入添水的小锅 ， 开中火 ， 隔水炖5分钟左右 。
6、此时 ， 可以将醋、生抽（或味极鲜）、鸡精、香油、凉开水调汁 。
7、5分钟左右 ， 鸡蛋就炖好了 ， 时间可自己掌握 ， 嫩点就时间短些 ， 想吃老些的就长些 。
8、最后 ， 把调好的汁倒入炖好的鸡蛋 。
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