仙豆糕|紫薯仙豆糕
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路边小店卖的仙豆糕,你应该吃过吧?在家也可以做哦,而且做法简单好吃!
By 如拾记
用料
- 鸡蛋 1个(60克左右)
- 低筋面粉 100g
- 玉米油 30g
- 玉米淀粉 30g
- 紫薯馅 适量
- 芝士片 2片
- 糖 25克
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1、紫薯蒸熟
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【 仙豆糕|紫薯仙豆糕】2、仙豆糕外皮制作,油面糖蛋加到一起揉成面团
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3、分成大约23左右的小剂子
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4、紫薯大概一个22克左右
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5、将芝士片包在紫薯里面,团成球,然后再裹上外皮
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6、放入电饼铛
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7、烙至六年金黄
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8、装盘
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9、芝士可以爆浆,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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