干葱是什么


干葱是什么

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【干葱是什么】干葱又名胡葱 , 为葱科 , 葱属 , 二年生草本植物 , 别名火葱、蒜头葱、辫子葱等 。胡葱以嫩叶做调料 , 鳞茎为腌制原料 。通常株高30-35cm , 须根茎短缩呈盘状 , 叶由叶鞘和圆锥管状叶片构成 , 着生于茎盘上 , 叶较短而柔软、青绿色、蜡粉少 。

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