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不出所料一到周末 ， 重度螺蛳粉爱好者大猫又出发觅食 ， 专门找螺蛳粉吃去了 。 如今开在北海的螺蛳粉店 ， 都将螺蛳粉细分为“素螺蛳粉”和“荤螺蛳粉” ， 素的均价十元 ， 荤的均价十二元 。
一般情况下 ， 大猫都是吃十块钱的素螺蛳粉 ， 因为相比较荤螺蛳粉 ， 多两三块加的那点儿肉 ， 真的是少得可怜啊 ， 大猫是个过日子的老实人 ， 当然是吃最划算的 ， 就像今天大猫探到的这家螺蛳粉 ， 那绝对是YYDS 。
首先他家螺蛳粉的价格就很有吸引力 ， 一碗粉卖八元 ， 八块钱啊兄弟姐妹 ， 这是大猫最近在北海吃到的价格最低的螺蛳粉了 。
行话说便宜没好货 ， 大猫等待螺蛳粉的间隙 ， 其实是有些忐忑的 。
你道为何忐忑 ， 因为这家螺蛳粉的店面 ， 是一个临街的低矮房子 ， 年代很久的样子 ， 而且螺蛳粉的店面装修也是普普通通 ， 毫无亮点而言的 ， 但是 。
如果你以外貌协会的标准去看 ， 那你一定会后悔啊 ， 因为这家的螺蛳粉真的绝绝子 ， 首先说他的气味 。
香 ， 还是香 ， 除了香还是香 ， 一点儿其他螺蛳粉的臭都闻不到 ， 兄弟姐妹们这个香是大猫非常熟悉的香 ， 就是我们自己在家卤鸡腿卤肘子卤鸭脖等混合的那种香 ， 绝不是香精哦 。
取了螺蛳粉后 ， 被汤中的香味惊艳后 ， 接着 ， 大猫又被其中的配菜感动到了 。
但见碗里那几片厚厚的油炸小酥肉 ， 是我不加钱就能吃的吗呜呜好感动有木有 ， 八块钱啊兄弟姐妹 ， 八块钱的螺蛳粉里竟然有肉！
而除了肉 ， 另外还有两个油果 ， 几片油炸豆皮 ， 以及嫩绿的青菜 。
看到碗里的内容 ， 大猫已经有些迫不及待了 ， 所以抓紧加了些小葱碎和另外两种酸菜 ， 反正不管是啥 ， 大猫把各样都加了些 。
第一口 ， 大猫当然是吃肉了 ， 这肉是裹了面糊的鸡胸肉 ， 没被螺蛳粉的汤泡之前是脆的 ， 泡过之后外皮就软了 ， 相比较而言 ， 大猫更喜欢吃泡过的 ， 感觉有味道 ， 但同行的老婆却喜欢吃没泡的 ， 她说没泡过汤的很脆很香 。
这就是各花入各眼 ， 各人的喜好不同了 ， 兄弟姐妹们自由发挥哈 。
接着说螺蛳粉的汤 ， 这个汤不但闻着香 ， 喝到口中也是回味悠长 ， 虽然这个汤只香不臭 ， 但螺蛳的香味也是很浓郁的 ， 至于为啥不臭 ， 这应该和老板的其中一个配菜有关 。
就是碗中右侧这个很像笋丝 ， 但不是笋丝的这个 ， 它尝起来很脆 ， 很辣 ， 也很酸 。
因为不知道它是个啥 ， 我们俩人还争论了半天 ， 我说是芥兰 ， 我老婆说的萝卜 ， 各有各的理由 ， 直到最后吃完了粉 ， 我们也说服不了对方 ， 于是大猫就问老板它到底是个啥 。
老板说 ， 这是萝卜酸 ， 是他们自己做的 ， 家传秘方哦 。
猜对了的老婆表示很得意 ， 她很是和老板夸奖了萝卜酸有多好吃有多绝！
此外大猫还要把油果单独拎出来 ， 狠狠称赞一番 。
第一这俩油果是大猫不用加钱就能吃的；第二 ， 油果真的太入味了、太香、太赞了 ， 和大猫在家里自己卤的非常像 。 因为有这个对比 ， 所以大猫并不怀疑油果的香是否有猫腻 。
最后大猫再和兄弟姐妹们说一下这个粉 ， 它这个粉比较细 ， 所以口感相对绵软一些 ， 但并不会觉得软烂 ， 反而更加入味 。
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