怎么炒芋头

【怎么炒芋头】

怎么炒芋头

文章插图

食材用料:芋头3个、红椒2个、蒜瓣2个、葱1根、盐适量、生抽适量、五花肉一小块 。
1、芋头洗净削皮,备料五花肉、芋头和辣椒洗净切丝,葱切段,蒜瓣切粒 。切好的芋头丝放入水中冲洗一下沥干水 。
2、热锅凉油下入五花肉炒出油 。
3、再下入蒜粒,芋头丝翻炒一分钟 。
4、下入红辣椒丝,撒上适量的盐,淋少许水再翻炒一分钟 。
5、淋少许生抽,翻炒均匀,最后撒上葱段,出锅装盘 。

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