芋泥蛋糕做法(芋泥蛋糕怎么做好吃)
1、主料:蒸熟的芋头90克、牛奶85克、鸡蛋五只、油30克、糖60克、面粉75克;辅料:柠檬汁几滴 。
2、提前准备好材料 , 芋头要事先蒸熟 。
3、将蒸熟的芋泥倒入料理机 , 加入牛奶搅打成细腻的泥状 。
4、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离 。
5、蛋黄打散加入油搅拌均匀 。
【芋泥蛋糕做法(芋泥蛋糕怎么做好吃)】
6、加入芋泥混合均匀 。
7、分三次筛入面粉翻拌均匀 。
8、滴入柠檬汁 , 分三次加糖 , 打发蛋白至湿性发泡即可 。
9、分次将蛋白霜加入到蛋黄糊翻拌均匀 。
10、倒入模具中 , 并震几下 , 将大的气泡震出 。
11、放入事先165度预热好的烤箱 , 再调至160度40分钟烘烤 , 出炉后摔两下立马倒扣 , 直至冷却脱模 , 好吃的芋泥蛋糕即可食用 。
推荐阅读
- 苹果简单美食做法(教你做好喝易上手的苹果汤)
- 窝窝最简单做法(窝窝的做法)
- 卡士连酱简单做法(如何做卡士连酱)
- 蜜汁鸭胸简单做法(怎么做蜜汁鸭胸)
- 素炒腰花简单做法(怎么做素炒腰花)
- 鳕鱼丸简单做法(怎么做鳕鱼丸)
- 炒干贝简单做法(怎么做炒干贝)
- 无名豆腐简单做法(如何做无名豆腐)
- 蓝莓草莓酸奶冰的家常做法(简介蓝莓草莓酸奶冰的家常做法)
- 秘制排骨的做法(秘制排骨怎么做好吃)