文章插图
【干鱼肚泡发技巧】1、准备一个盆 ， 往里面放入适量清水 ， 然后放入干鱼肚 ， 静置6小时 。
2、在锅中放入适量清水 ， 再将姜片和鱼肚放进去 ， 煮开后关火 ， 让其放凉 。
3、放凉之后把鱼肚放入清水中 ， 反复清洗几次直至洗净 ， 鱼肚即泡好 。
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2、在锅中放入适量清水 ， 再将姜片和鱼肚放进去 ， 煮开后关火 ， 让其放凉 。
3、放凉之后把鱼肚放入清水中 ， 反复清洗几次直至洗净 ， 鱼肚即泡好 。