（2）菜叶焯水时在水中加入少许盐和植物油 ， 这样芹菜叶的颜色会更翠绿 。 焯完水后要过冷水 ， 这样芹菜叶的颜色就不会变黄 。
（3）调料激发香气 ， 油温要高一点， 这样激发出来的调料才香 ， 但是为了防止把辣椒面炸糊 ， 我们最好搅拌均匀后 ， 再放油 。
（4）这道美食里面也可以适当地增加一些大蒜 ， 大蒜的味道是这道菜的灵魂 。
【龙虾|芹菜叶是个宝，丢掉可惜了，教你个特色吃法，清香爽口给肉不换】以上内容是我和大家分享的“凉拌芹菜叶”的做法 ， 希望对大家有所帮助 ， 今天就和大家分享到这儿 。 我会每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ， 小猫万分感谢 ， 如果您喜欢小猫的分享 ， 就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞 ， 都是小猫继续努力的动力！感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
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