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哈喽！今个脑子里突然一下子闪过了火锅蘸料 ， 要知道火锅料基本就是芝麻酱料、油碟、干料碟、蘸水这四种 ， 而且在北方自然也是吃麻酱的会偏多些 ， 就算是我们平时不吃火锅 ， 吃其他的美食里也会出现它的身影 ， 都知道它有营养价值 ， 比如它蛋白质很丰富、含钙量也比较高、含铁量也比猪肝要多 ， 所以对骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘、肝肾虚损、肠燥便秘的人来说可是有好处的 ， 但是东西再好也不能多吃一天十克左右就可以了 ， 毕竟它的热量和脂肪含量也是足以让人望而却步 ， 所以重度肥胖的人不可以吃哦！那接下来让我们看看吧！
【火锅|北方人对麻酱的热爱有多深，你绝对想不到，快来和我看看吧！】
第一个就是大街小巷都有的麻辣烫啦！麻辣烫里可是放了麻酱的哦！如果你说我吃老式的麻辣烫那里没有 ， 不过没关系 ， 那一起卖的麻辣拌里肯定有 ， 这可是跑不掉的吧！无非就是放多放少的问题 。
第二个就是凉皮儿喽！尤其是在推着车的小吃摊上买的时候 ， 混着几种面 ， 和老板说着酸甜辣口多加麻酱 ， 不过这可能仅仅是我自己的习惯 ， 不知道你们吃凉皮喜欢吃啥口?尤其是凉皮里裹满了料汁的面筋 ， 一口下去 ， 绝对是幸福又满足 。
第三个麻将宽粉 ， 这个吃完真是唇齿留香 ， 绝了 ， 爱吃麻酱的小伙伴一定超爱吃的 ， 因为里面还有其他调料 ， 所以一点都不用担心吃起来会太腻 ， 你们有机会一定要试试哦！就这料要是拌的好吃 ， 你不光可以拌宽粉 ， 就正常的面条啊 ， 过了水的熟饺子啊 ， 前段时间很火的面藕啊 ， 都可以拌着吃 ， 主要是得先调到你自己乐意吃的口味儿才行 。
第四个麻酱烧饼 ， 麻酱不光可以拌各种面条啥的 ， 还可以在做面食的时候放些进去 ， 那做出来的烧饼贼香 ， 然后在把饼切开 ， 夹些肉啥的 ， 我滴妈呀！这还减啥肥了 ， 成好吃了 。 你要是不乐意吃咸口的 ， 也不乐意加肉 ， 那也可以包些红糖进去 ， 就这饼做成甜口的也不赖 ， 实在不行你蒸甜口花卷它也好吃 。
至于剩下的做法也有很多 ， 最常见的火锅蘸料、麻酱拌茄泥、麻酱拌菠菜、乾隆白菜、麻酱鸡蛋、脆皮豆腐、麻酱香蕉西多士、麻酱饼干、麻酱雪糕等等…… ， 用它做出来的美食还有很多 ， 咱就不一一举例啦！
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