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1、制作工艺：大吟酿是酿造酒 。纯米大吟酿属于蒸馏酒 。
2、酒精度：大吟酿的酒精度在15度左右 。纯米大吟酿的酒精度比较高，通常原酒在50度左右 。
【大吟酿和纯米大吟酿区别】3、生产原料：大吟酿以大米和天然矿泉水为原料 。纯米大吟酿生产原料为高粱、玉米、大米、大麦等粮食 。
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