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\">哈喽 ， 大家好吖~~ ， 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)
【奥利奥|简单快手的三道家常菜推荐：鱼香肉丝，蒜蓉苋菜，黄瓜皮炒肉丝】现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑 ， 但偶尔能停下来 ， 一家人或三五知己 ， 简单炒几个小菜 ， 再小酌几杯小酒 ， 人间的温暖还是很值得滴 。
不过每个人的生活节奏不一样 ，有人三分钟泡面， 有人三个小时煲汤， 慢慢来的都是诚意 ，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种 ， 唯独这人间烟火气 ， 能温柔整个世界 。
【鱼香肉丝】
-食材以及调味料的准备：胡萝卜 ， 黑木耳 ， 青椒 ， 猪里脊 ， 干辣椒 ， 蒜瓣 ， 鸡蛋 ， 淀粉 ， 酱油 ， 醋 ， 盐 ， 糖 ， 鸡精 。
-烹饪制作步骤过程：
1、胡萝卜、青椒、黑木耳切丝；猪里脊切成丝 ， 加入蛋清搅拌均匀后 ， 再撒上淀粉搅拌均匀 ， 备用 。
2、准备酱料：酱油、醋、盐、糖、鸡精少许搅拌均匀 ， 另外准备一碗水淀粉勾芡待用 。
3、大火热油锅 ， 里脊肉快速翻炒至肉条发白即可盛出 。 （注意 ， 这一步别炒太久了 ， 避免最后肉变柴硬）
4、大火热油锅 ， 依次放入蒜瓣干辣椒和豆瓣酱翻炒出香味后 ， 加入胡萝卜、青椒和木耳丝继续翻炒 。
5、最后加入断生后的里脊肉和配料一起大火旺炒 ， 炒到肉条差不多熟了 ， 最后锅中倒入水淀粉勾芡即可 。
鱼香肉丝 ， 让你胃口大开！!天热没什么胃口的时候就想吃一碗酸辣开胃的鱼香肉丝 ， 简直不要太好吃了！做法用料都很简单 ， 你们可以按下面的方子试试咯！不好吃你来打我！
【蒜蓉苋菜】
-食材以及调味料的准备：红苋菜 ， 生姜 ， 香葱 ， 大蒜 ， 食用油 。
-烹饪制作步骤过程：
1、苋菜洗净改刀 ， 香葱 ， 大蒜切碎备用 。
2、锅放底油 ， 葱姜爆香 ， 倒入苋菜 ， 翻炒1分钟 ， 放盐 ， 翻均匀 。
最常见的快手家常菜！做成蒜蓉苋菜也是非常好吃呢 。 红苋菜富含膳食纤维、多种维生素、矿物质 ， 尤其是铁、钙和维生素K含量很高！苋菜可以补气、清热、明目 ， 对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用 。
【黄瓜皮炒肉丝】
-食材以及调味料的准备：干黄瓜皮 ， 肉丝 ， 小米椒 ， 料酒 ， 生抽 ， 胡椒粉 ， 生抽 ， 蚝油 ， 盐 。
-烹饪制作步骤过程：
1、肉切丝加料酒、生抽、胡椒粉腌一会 ， 干黄瓜皮提前用冷水浸泡 ， 泡软后洗净挤干水分切段 。
2、锅中热油炒肉末 ， 炒至变色盛出 。
3、锅中再热油加蒜末炒香 ， 加黄瓜皮翻炒 ， 加生抽、蚝油调味 。
4、然后加肉丝进来翻炒 ， 尝咸淡加盐 ， 加小米椒翻炒几下出锅 。
脆脆的黄瓜皮搭配肉丝 ， 简单
-碎碎念时间：好好善待自己的胃 ， 吃好每一顿 ， 做饭其实不麻烦 ， 享受整个过程还是很快乐的 ， 当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧 ， 想到就去做 ， 努力就是成长 ， 不要害怕失败！！推荐阅读
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