家庭烤箱烤鸡腿的做法(家庭烤箱烤鸡腿怎么做)
1、食材: 鸡腿两个、蒜、奥尔良腌料、蜂蜜 。
2、鸡腿我选择的是大的这种 , 肉质比较多 , 拿回清洗干净 , 然后用厨房纸给它擦去多余的水分 。防止在腌制的时候有水分 , 腌料会不入味 。
3、鸡腿擦干后 , 给鸡腿前后划几刀 , 这样腌制的时候更加入味 。
4、取一个盆 , 把鸡腿放入盆中 , 加入奥尔良腌料 。
5、准备几颗大蒜 , 然后把它切成碎末 , 锅中少许油 , 把蒜末炒成微黄状态 。然后把它放入盆中 , 戴上一次性手套 , 把它和鸡腿一起抓匀 。使鸡腿完全腌制均匀 。
6、鸡腿腌制按摩均匀后 , 把它放入冰箱冷藏10小时以上 , 这样一步腌制才会更加入味 。
7、取出腌制好的鸡腿 , 烤盘上铺上锡纸 , 把鸡腿平铺在上面 。放入烤箱 , 上下火200度 , 烤制25分钟 。
8、中间鸡腿烤制快要成熟时 , 取出鸡腿 , 刷一层蜂蜜 , 把蜂蜜加入两勺水稀释一下 , 均匀刷在鸡腿表面 。放进烤箱再烤3分钟左右 , 就烤好了 。
【家庭烤箱烤鸡腿的做法(家庭烤箱烤鸡腿怎么做)】
9、取出盘子 , 把烤好的鸡腿放入盘中 。烤制好的鸡腿肉非常的鲜嫩 , 表皮也细腻嫩滑 。
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