蛏子快速清洗方法（怎么让蛏子吐沙）
1、清水不宜过多 ， 以没过蛏子为宜 ， 这样可以方便蛏子将体内的沙子吐出来 。
2、食盐量要适宜 ， 这样做的目的是模拟海水 。如果能够跟出售蛏子的人要点海洋效果会更好 。食盐如果放少了 ， 蛏子是不会吐出泥沙的 ， 如果食盐放多了 ， 蛏子会很快死掉的 ， 所以食盐的量非常关键 。
3、在清水里加入食用油 ， 就是为了隔绝氧气 ， 这样蛏子吐泥沙会吐的快一些 ， 不过只需要滴几滴就可以了 ， 以免造成蛏子是缺氧而死亡 。
【蛏子快速清洗方法（怎么让蛏子吐沙）】
4、为了防止蛏子将吐出来的泥沙再吸回去 ， 所以必须要将蛏子放在盆子的中间悬空放置 。可以将蛏子放在漏筐中 ， 下面垫上筷子就可以了 。这样蛏子吐出来的泥沙会沉在水底 ， 就不会被蛏子吸回去了 。
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