【一般罐头食品的保质期很长是为什么】
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一般罐头食品的保质期很长是因为罐头食品在装罐前 ， 利用生产工艺最大限度消灭了有害微生物 ， 同时运用真空技术 ， 使可能残存的微生物在没有氧气的状态下无法生长 ， 从而使罐头内的食品有很长的保质期 。
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