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男人脚下一滑掉进了泡菜缸 ， 同事们没发现把盖子牢牢封死了 ， 可偏偏这时战争爆发了 ， 工厂紧急停工 ， 所有人原地遣返回家 ， 男人就这样被彻底遗忘 。 直到100年后 ， 有两个小男孩闯进这里 ， 意外打开了泡菜缸 ， 被淹了整整100年 ， 胡子叔竟然还冒着热气 ， 容貌也没有一丝变化 。
随后政府紧急召开发布会 ， 人们都好奇他是怎么活下来的 ， 面对记者们的逼问 ， 胡子叔心不在焉 ， 因为就在前不久 ， 医生说他的妻子早在80年前就去世了 ， 未曾谋面的孩子也因车祸先走一步 ， 胡子叔不愿接受 ， 现实直接给了他一拳 。 在第二天医生带来个好消息 ， 他还有个孙子尚在人世 ， 只是两人一见面 ， 胡子叔就激动的抱住他 ， 场面有些尴尬 ， 强哥决定先接爷爷回家 。 刚一出门胡子叔就愣住了 ， 这些高楼大厦压抑的他喘不过气 ， 看着强哥拦下的出租车 ， 他以为是什么怪物 。
回到家强哥开始介绍自己刚开发的一款软件 ， 说只要把它卖出去就能赚一大笔钱 ， 但胡子叔显然听不懂 ， 强哥只能先拿出家庭相册给他看自己和妻子的合影 ， 这下胡子叔再也按捺不住思念之情 ， 想去看望妻子 ， 可他没想到曾经肃穆的家族墓地 ， 如今竟变成了垃圾场 ， 旁边还有块广告牌 ， 胡子叔很生气 ， 数落强哥没有守护家族荣耀 ， 这时广告牌突然断了 ， 一坨鸟粪落在了妻子的墓碑上 ， 胡子叔再也忍不了 ， 直接把广告牌的工人暴揍一顿 ， 结果两人一同被送进警局 。
强哥掏空家底才获得保释 ， 可由于有了案底 ， 原本谈好的软件收购也被对方拒绝了 ， 得知这个消息 ， 胡子叔却满不在乎 ， 他现在只想买下那块广告牌 ， 让他永远消失 ， 强哥崩溃了 ， 这软件是他5年的心血 ， 因为胡子叔的一时冲动如今全完了 ， 他告诉胡子叔 ， 如果奶奶还在世 ， 也会以你为耻 。 在美国一个超市有人买了一大筐黄瓜 ， 服务员一结账9毛1根胡子叔笑了 ， 现在黄瓜都论根根卖了 ， 还没钱买 ， 只好去翻超市垃圾桶 ， 有新鲜的玉米 ， 还有没坏透的菠萝 ， 这些他都不要 ， 终于他找到半袋黄瓜 ，
还有最重要的氯化钠 ， 现在他距离亿万富翁只有一步之遥 ， 先去街上捡了一辆购物车 ， 又到垃圾桶旁边找两个轮子 ， 用废弃的材料稍微一改装 ， 一辆战损成色的小推车就此诞生 。 第二天胡子叔又跑去翻垃圾桶 ， 找到很多没人要的罐子 ， 简单清洗一下 ， 把黄瓜条塞进去 ， 然后再倒上6.66克的氯化钠 ， 至于最后的一道工序需要交给奇迹 ， 只有天然的雨水才能腌出最好的咸菜 ， 半个月后胡子叔的咸菜终于制作完成 ， 他带着小推车来到街头叫卖 ， 由于没有添加剂 ， 它的咸菜味道十分上头 ， 很快就赚到了第一桶金 。
临走前他还反复叮嘱两人吃完要把瓶子送回来 ， 他不想再去翻垃圾桶了 ， 听到这话客人觉得十分新奇 ， 于是顺手拍了视频传到网上 ， 结果吸引了一大帮人争着买咸菜 ， 胡子叔把价格涨了4倍依然挡不住 ， 人们大老远跑来打卡 ， 而此时强哥在家闷闷不乐 ， 他本想出来散心 ， 却发现周围人都在谈论他爷爷胡子叔 ， 接受采访时 ， 爷爷还当众嘲讽自己不会赚钱 ， 这一下强哥更气了 ， 于是他做了一个违背祖宗的决定 ， 电话投诉了爷爷的卫生情况 。 第二天胡子叔的小摊被查封了 ， 还收到了一张12000美元的罚单 ， 这一下他再次身无分文 ， 坐在马路牙子上一筹莫展 。这时两个老顾客找了过来 ， 还给他出了个好主意 ， 如果成立一家咸菜公司就不用担心被查了 ， 把活都交给实习生干 ， 他等着收钱就行 ， 胡子叔有点懵 ， 那不就是奴隶吗？在美国有这样一群大学生 ， 不要工资 ， 只要工作经验 ， 胡子叔敲了敲女孩的大腿 ， 接着让她张开嘴 ， 说着是个做咸菜的好苗子 。 他找了一堆不要钱的大学生手把手教他们挑黄瓜 ， 没过多久第一筒咸菜诞生了 ， 随着胡子叔一声令下 ， 学生们推着小车出发了
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