番茄沙司怎么用（食用番茄沙司的窍门）
【番茄沙司怎么用（食用番茄沙司的窍门）】
1、番茄沙司的用法很多 ， 可以直接拿着一瓶当零食吃 ， 可以沾着膨化食品或油炸食品吃 ， 另外 ， 还可以拌面 ， 最普遍的吃法是配着薯条一起吃 。当然 ， 最主要的用法是作为西餐的调料 。西餐中最为家常的番茄牛尾汤就用的是番茄沙司 。
2、一般来说 ， 番茄沙司是番茄酱加醋、糖还有盐在色拉油里炒熟调制出的一种口味酸甜的液体 。番茄沙司一般包含番茄果肉泥 ， 番茄丁 ， 菜椒 ， 番茄籽 。以大蒜、牛至、罗勒、洋葱、辣椒粉、橄榄油等为调味辅料 。番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜并且有些许香辣味 。主要用于西餐 ， 如炸猪排和部分凉菜上配上番茄沙司 ， 或者用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等 。
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