黑木耳|白菜三鲜豆腐煲
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By NZmom
用料
- 白菜 1颗
- 鹌鹑蛋 10个
- 黑木耳 1小把
- 火腿肠 2根
- 嫩豆腐 1块
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【 黑木耳|白菜三鲜豆腐煲】1、白菜切长段
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2、鹌鹑蛋煮熟剥壳，黑木耳泡发或者是鲜木耳，火腿肠，也可以用午餐肉代替
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3、以上调料准备酱汁
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4、嫩豆腐切块，中小火慢煎
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5、煎过的豆腐香，无豆腥味
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6、砂锅，白菜打底，放入三鲜配菜和豆腐
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7、淋入酱汁，加盖中小火焖煮10分钟
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8、最后，撒葱花。完成。
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