白凉粉怎么煮(白凉粉怎么煮才好吃)
1、准备用料 。白凉粉粉、清水、白糖、酸梅汁 。
2、把白糖放碗里 , 加入30克开水 , 调成糖浆 , 放一边放凉待用 。
3、取白凉粉粉50克 , 放碗里 , 加入50克清水 , 用汤匙搅拌成凉粉糊 。
4、锅清洗干净 , 加入500克清水 , 大火煮开 。
5、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里 。
6、一边倒一边用汤匙搅拌 , 做成凉粉水 。
7、搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里 。
8、然后放一边放凉 , 把凝结后的凉粉倒到盘子里 。
9、用小刀把凉粉切成条状 , 再切成块 。
【白凉粉怎么煮(白凉粉怎么煮才好吃)】
10、舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上 。
11、再舀一汤匙酸梅汁 , 也淋在白凉粉上即可 。
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