黑豆煮水的正确方法(黑豆煮水怎么煮)

【黑豆煮水的正确方法(黑豆煮水怎么煮)】
1、将黑豆放在锅中(无油无水),用中火干炒至豆皮全部裂开,及有酥脆感即可 。
2、黑豆的分量与水的比例约1:3~1:5,可依照个人口味调整 。
3、备一锅水,水滚后将黑豆放入,大火滚开后关火,焖10~15分钟即可 。

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