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【饵块是什么】饵块是云南腾冲著名的小吃之一 。饵块采用优质大米加工制成 ， 一般分为块、丝、片三种 ， 制作方法有烧、煮、炒、卤、蒸、炸 ， 风味各异 。在中国西南川滇黔桂地区 ， 饵块有多种别称 ， 如饵块粑、粑粑 。且上述各地对饵块的各种称呼交互随意使用 ， 并无单一的严格特定倾向 。
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