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【竹荪要泡多久】为保证竹荪营养不过多流失 , 竹荪的泡发时间不宜太长 , 通常用盐水泡10分钟即可 。竹荪是鬼笔科竹荪属真菌 , 又名竹笙、竹参 , 常见并可供食用的有长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪 , 是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类 , 形状略似网状干白蛇皮 , 它有深绿色的菌帽、雪白色的圆柱状的菌柄、粉红色的蛋形菌托 , 在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开 。
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