文章插图
【羊毛肚煮多久容易熟】根据情况而定 。生羊肚用普通的锅来煮，一般约45-60分钟，基本能煮透，用压力锅则30分钟即可 。肚丝煮汤前，建议用开水烫，可以去掉羊肚表面的黏液，口感更好 。煨汤时，羊肚不能久煮，不然口感会越变越硬 。
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