文章插图
1、原料不同：低芥酸菜籽油的主要原料为低芥酸油菜籽，是油菜籽的新品种 。普通菜籽油的主要原料就是普通油菜籽 。
【低芥菜籽油和普通菜籽油有什么区别】2、口感不同：普通菜籽油的芥酸含量高，所以它的味道要更浓郁，口感更好 。低芥酸菜籽油味道比较淡，偶尔会有涩涩的口感 。
3、颜色不同：普通菜籽油的颜色比较深，大多是深黄色或褐色 。低芥酸菜籽油颜色淡一些，一般为浅黄色 。
4、芥酸含量不同：低芥酸菜籽油的芥酸含量比普通菜籽油低 。
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