【蒸馒头需要多久】
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蒸馒头需要15-20分钟 。蒸馒头的时间并不是从蒸锅放上去后开始算起的，而是从上气之后开始算起 。馒头蒸好后不要急着拿出来，需要再先焖上几分钟，这样面团才不会遇冷回缩，馒头的口感才会绵软 。
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