红薯是可以和豆浆一起吃的，红薯里含有丰富的淀粉和膳食纤维，以及维生素和矿物质，而豆浆里含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，二者营养搭配合理，没有食物禁忌 。不过红薯每次不要吃太多，会刺激胃酸分泌，有反酸感，豆浆吃的时候一定要充分加热 。胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适 。而且红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性 。吃烤红薯不宜连皮吃 。
红薯纤维质比较多，豆浆植物蛋白丰富，没有什么不对的，所以可以喝 。要注意的是红薯不能生吃，不少地方吃红薯时喜欢生吃，红薯的淀粉含量较高，生吃红薯会消化较困难，因此红薯要熟吃 。高温加热不仅能促使可溶性纤维更容易消化，还能使糖链变短增加红薯甜味 。另外红薯不能单吃，单吃红薯的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡 。所以吃红薯时应当配合其他的谷类食物 。平常会将红薯切成块和大米一起熬成粥食用，其实这是更科学的 。还有红薯不能过量吃，红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果红薯吃得过多，容易引起胃胀、打嗝等症状 。
红薯不能和什么一起吃
1.红薯不能和鸡蛋一起吃
鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，一起吃会造成腹痛 。所以，红薯不能和鸡蛋一起吃 。
2.红薯不能和鸡肉一起吃
红薯和鸡肉一起吃，对肠胃有一定的影响，会造成腹痛 。所以，红薯不能和鸡肉一起吃 。
3.红薯不能和蟹一起吃
红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石 。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石 。所以，红薯不能和蟹一起吃 。
4.红薯不能和酒一起吃
饮酒时和饮酒后3小时内，不宜吃红薯，因为红薯中含有“气化酶”，多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，而酒精会刺激胃壁，可能会加重这种不适症状 。
5.红薯不能和柿子一起吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上 。所以，红薯不能和柿子一起吃，红薯含糖高，在体内发酵，会使胃酸分泌增大，而柿子含较多的单宁和果胶，胃酸与红薯相互反应，会发生沉淀凝聚，产生硬块，引起胃结石，量多严重时，还会使肠胃出血或造成胃溃疡 。
6.红薯不能和西红柿一起吃
红薯和西红柿一起吃会得结石病，还会出现腹痛、腹泻、呕吐 。特别是胃不好的人，红薯中的糖分会在胃里产生大量的盐酸，而西红柿在较强的酸性环境下，会产生沉淀，而不溶于水，从而导致消化不良 。
7.红薯不能和香蕉一起吃
红薯和香蕉一起吃会引起身体不适，容易腹胀，还伴有胃反酸现象 。吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵 。
如果红薯和香蕉一起吃还会慢性中毒 。所以，红薯不能和香蕉一起吃 。
豆浆不能和什么一起吃
豆浆+药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 。
豆浆+鹌鹑蛋：会不利消化吸收 。
豆浆+鸡蛋：会降低营养 。
豆浆+山竹：身体不适 。
豆浆+红糖：不利于营养的吸收 。
豆浆+蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收 。
【红薯可以和豆浆一起吃吗】豆浆+鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收 。
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