鸡冠子油是什么地方的

【鸡冠子油是什么地方的】

鸡冠子油是什么地方的

文章插图
鸡冠子油是指包裹在猪肺外面一层薄薄的脂肪组织 , 形似鸡冠 , 故名鸡冠油 , 实则与鸡没有任何关系 。动物油的油脂与一般植物油相比 , 有不可替代的特殊香味 , 可以增进人们的食欲 。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时 , 可以获得用其他调料难以达到的美味 。

    推荐阅读