文章插图
【爆炒肉片怎么炒才好吃】主料：藕1个、猪肉60克 。辅料：青椒1个、植物油1勺、姜2片、郫县豆瓣酱1勺、大葱1段、蒜2粒、生抽1勺、盐1/3匙 。
藕去皮切片 。
猪肉切片 。
青椒去籽去蒂切片 。
锅中热油，放入肉片翻炒 。
肉片变色后放入藕片翻炒 。
加入姜丝炒匀后，把菜拨到一边，加入郫县豆瓣酱炒出红油 。
加入葱蒜末和青椒，加入生抽和少许盐调味炒均匀即可 。
推荐阅读
- 爆炒牛肉怎么炒才不会老
- 爆炒圆白菜怎么炒好吃
- 爆炒猪肝怎么炒才嫩
- 北京炒面片是怎么炒的
- 扁豆炒鸡肉怎么做
- 扁豆炒藕片怎么做好吃
- 扁豆怎么炒嫩
- 冰菜怎么吃能炒吗
- 蛋炒饭怎么炒成金黄
- 冰冻的玉米粒炒之前需要怎么处理