文章插图
1、堆叠木炭：将木炭用石头敲碎成接近长条状后 ， 挑选出长度大小接近的木炭排成井字形 ， 大约2层即可 。
2、摆放火种：火种每次可放2到3颗 ， 放置在木炭中间的空位中 ， 让火种与木炭有些距离 。如果是放在木炭的正下方 ， 火种的火焰容易被木炭压熄 。
【烧烤怎么点木炭】3、帮炭堆加盖：火种点燃后 ， 挑选长条形或片状的木炭 ， 堆叠在炭堆的正上方 ， 像锅盖一样遮盖住火种 ， 切记木炭和木炭间要保留空隙 ， 让空气流通 。等待23分钟木炭烧红后 ， 即可将原本架高的木炭铺平、开始烤肉 。
