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【爱尔兰美食】1、片状猪肉香肠，通常是切成薄片，不含脂肪的猪肉，配以土豆片和洋葱 。2、羊血灌肠是爱尔兰版本的黑布丁，它并不是真正的布丁，其实是香肠，由猪血、洋葱、草药、香料、燕麦和大麦制成 。在科克非常受欢迎 。3、马铃薯卷心菜泥由传统的土豆、卷心菜、洋葱和熏肉制成 。
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