凤城市美食


凤城市美食

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凤城市美食有炒米叉子、煎焖子、凤城板栗、酸汤子、粉饺、苏叶饼等 。
1、炒米叉子:早先是满族人的食品 , 以玉米为原料加工制成 , 拌以韭菜、葱花等翻炒 , 筋道、鲜嫩 。
2、煎焖子:是丹东地区的地方特色 , 热乎乎的焖子 , 淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油 , 让人垂涎欲滴、流连忘返 。
3、凤城板栗:栽培历史悠久、资源丰富 , 以其个大、味醇、营养丰富享誉中外 。
【凤城市美食】4、酸汤子:是满族传统特色美食 , 味香而微酸、顺滑爽口 , 配上一碗鸡蛋酱是当地吃法 。
5、粉饺:以粉面做皮 , 根据个人口味 , 可选核桃、花生、豆沙、菜蔬为馅料 , 晶莹剔透、有嚼劲 。
6、苏叶饼:将黏大米面平铺在苏子叶上 , 包上红豆或是核桃仁碎蒸制而成 , 有着苏叶特有的清香 , 口感甜糯 。

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