宁洱美食


宁洱美食

文章插图
宁洱美食有老妈茄子、张三包子、孟州烧饼、南庄混浆绿豆凉粉、靳贤书烧饼等 。
1、老妈茄子:老妈茄子是四川一带的传统风味名菜,属于川菜系 。
2、张三包子:张三包子是三角形水煎包子,有三个面均具黄、焦、酥、脆之特点 。
3、孟州烧饼:孟州烧饼香酥可口,面饼和芝麻完美的糅合在一起,经过特殊工艺的烤制,自然酥脆、咸淡适宜 。
4、南庄混浆绿豆凉粉:在当地有千年历史、主要在孟州市南庄镇主街上,约有三十个小档口在经营 。特点是清凉爽口,与全国其他城市的凉粉有很大的区别,浑浆凉粉色绿、味香,拌以芥末、生姜、陈醋、芝麻酱等作料 。
【宁洱美食】5、靳贤书烧饼:靳贤书烧饼是河南省焦作市一道著名的传统面食小吃 。面粉作为皮,各种甜、咸凋料及果料作馅,经炒酥、制皮、制馅、和酥、裹馅、成型、烘烤而成 。有肉酥、脂酥、糖酥、水晶酥、三角酥、豆沙酥、枣泥酥、山楂酥、玫瑰酥等20余种 。

    推荐阅读