脆梅怎么做


脆梅怎么做

文章插图

1、准备食材:梅10斤、盐2斤 。
2、青梅洗干净,腌盐,一斤梅二两盐,腌二天后把盐水倒掉,用清水洗一遍,晾干 。
3、晾干后,下糖,一斤梅八两糖,下糖把苦水去掉,糖水不要 。
【脆梅怎么做】4、腌糖腌两天即可食用 。

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