啤酒能做什么家常菜


啤酒能做什么家常菜

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啤酒鸭、焦糖啤酒红烧肉、啤酒酱香鸡翅、啤酒卤蛋、啤酒干笋五花肉等 。啤酒鸭主料:香菇4个、青红椒50克、鸡腿肉500克、啤酒半瓶、食用油5毫升、干辣椒5克、姜3克、葱3克、蒜5克、桂皮1片、八角1个、香叶2片、郫县豆瓣酱10克、蚝油3克、生抽3克、盐2克 。
【啤酒能做什么家常菜】1、姜切片,葱切段,蒜切片,香菇切十字花,青红椒切块 。
2、锅中油烧热,放干辣椒和葱姜蒜 。
3、倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀 。
4、倒入鸡腿肉,加调料翻炒均匀 。
5、倒入啤酒,小火炖15分钟 。
6、加香菇和青红椒,大火收汁,即可装盘 。

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