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【芝士片是什么东西】芝士片是发酵的牛奶制品 ， 其性质与常见的酸牛奶有相似之处 ， 通过发酵过程来制作的 ， 含有可以保健的乳酸菌 ， 但奶酪的浓度比酸奶更高 ， 近似固体食物 ， 营养价值因此更加丰富 。每公斤奶酪制品是由10公斤牛奶浓缩而成 ， 含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分 ， 是纯天然的食品 。
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